您在选购食品时，标注会留意配料表里的反式反式脂肪酸吗？会不会特意挑选标注“0反式脂肪酸”的食品？近年来，网上关于反式脂肪酸的脂肪健康传言层出不穷，称其会导致肥胖、酸的食品癌症、更健糖尿病等多种问题，康专91手机在线看片仿佛不少疾病都与它密切相关。家详解
不少人也因此认定，标注只要是反式包装上写着“0反式脂肪酸”的食品就一定更健康。那么，脂肪反式脂肪酸的酸的食品真实危害到底是什么？标注了“0反式脂肪酸”的食品，就真的更健更健康吗？
记者在电商平台搜索关键词发现，如今不少食用油、康专面包以及零食点心，家详解比如饼干、标注月饼、鲁大师在线高清免费观看百度云锅巴等都在包装或者广告中宣称“0反式脂肪酸”。商品包装标注“0反式脂肪酸”就一定没有反式脂肪酸吗？
科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋介绍，根据我国食品安全国家标准的相关规定，如果配料中使用了氢化或部分氢化油脂，就需要在营养成分表中标注反式脂肪酸的含量。当食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g或100mL时，可以标注为“0反式脂肪酸”。
阮光锋：换句话说，如果你吃的食物标签中标注了“0反式脂肪酸”，它的意思是反式脂肪酸的含量可以忽略不计。因为营养学意义上的“0反式脂肪酸”和绝对意义上的“0反式脂肪酸”，它在健康方面的影响是没有实际差异的。即使产品中仍有少量的、极微量的反式脂肪酸，它对于总的成人抖音免费官网反式脂肪酸的摄入和能量摄入的影响几乎是可以忽略不计的，消费者也不必过度纠结于这个字面含义。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅解释，不少人高估了反式脂肪酸的危害，却忽略了总脂肪、饱和脂肪的摄入量。
朱毅：国标规定的是，只要每100克或者是100毫升食品里面反式脂肪酸不超过0.3克，就允许你标“0”，这就合规了就不犯法了。但是这个标准只适用于预包装食品，那些街边的奶茶，蛋糕店的甜点、油条、酥饼这些散装或者是现制作的食品，都不受刚才说的黄色视这个限制。
“0反式脂肪酸”的食品就更健康吗？对此阮光锋举了一个例子：
阮光锋：比如某款手抓饼，虽然标有“0反式脂肪酸”，但是它的总脂肪的含量也有15%到20%之间，总脂肪含量其实一点都不少。如果你经常吃，吃很多的话，其实一点也不健康。所以判断一个食品是否健康，还是要看它的产品属性和你的食用总量。
抛开剂量谈危害并不科学。在弄懂了食品标签上“0反式脂肪酸”的真正含义之后，可能有不少朋友还会心生疑问：反式脂肪酸究竟从何而来？网传的种种健康风险，到底是不是真的？日常饮食中，我们又该怎样看待反式脂肪酸，科学把控脂肪的91人观看的高清大片动漫摄入呢？
反式脂肪酸是脂肪酸的一种，是一种不饱和脂肪酸。它的来源主要有两个方面：
第一种是天然食物，包括牛羊肉、脂肪、乳和乳制品，人类母乳中也有反式脂肪酸。
第二种就是来自加工过程中产生，比如油脂的部分氢化或选择性氢化工艺、植物油精炼过程中脱臭处理及烹调时油温过高都会产生反式脂肪酸。
一说到反式脂肪酸，很多人就会认为有危害。网络上关于反式脂肪酸危害健康的说法也很多，比如肥胖、癌症、糖尿病、生长发育、生殖健康、阿尔茨海默病等。到底哪个是真的？
阮光锋表示，反式脂肪酸对健康的危害主要是会增加心血管疾病风险。这是目前证据最充分的，其他的说法都证据不足。
阮光锋：另外还有一些说法是反式脂肪酸会在我们人体内沉积，代谢不掉。还有说法说它在人体内需要51天才能够代谢掉，这些说法其实都是错的。目前来看反式脂肪酸在人体内代谢跟普通脂肪其实是一样的，也没有发现它在婴幼儿、儿童、青少年或者成年人体内的代谢途径跟其他脂肪有任何不同。
目前有不少消费者都存在“谈反式脂肪酸色变”的情况，阮光锋指出，大家把反式脂肪酸对健康的危害大大高估了。实际上目前我国居民摄入反式脂肪酸的量很小，对健康的危害几乎可以忽略不计。
阮光锋：反式脂肪酸是否会影响我们的健康，关键还是要看我们吃了多少。调查显示，中国人平均每天吃到的反式脂肪大约为0.39克，相当于供能比为0.16%，在北京、广州这些城市，反式脂肪的供能比也只有0.34%，而世界卫生组织推荐的不要超过的健康范围的供能比是1%，可以看出我们其实并没有超过这个健康范围。
中国居民膳食指南建议，成年人每日烹调油摄入量应控制在25到30克，但是有不少人的摄入量都超标了，阮光锋说。
阮光锋：大家与其总是担心反式脂肪酸，还不如平时炒菜的时候少放一点炒菜油，平时吃东西的时候少吃一点肥肉、牛油火锅、红烧肉还有油炸食品等等。
朱毅表示，如果仅仅关注反式脂肪酸而忽视了总脂肪以及饱和脂肪的摄入量，反而会进入误区。
朱毅：医学共识现在还认为，过量的饱和脂肪同样会升高低密度脂蛋白胆固醇，就是我们通常说的“坏胆固醇”，增加心脑血管疾病的风险。
朱毅指出，想要健康摄入脂肪，可以在算好摄入量的同时，尽量选择“健康的脂肪”。
朱毅：一天25克油，一小把坚果，半个牛油果，一周两顿鱼，这就是刚刚好的节奏了，再超了还是有负担。吃坚果吃原味的，吃牛油果也吃原味的，吃深海鱼吃不要经过那么多的加工的。
针对各类预包装食品，朱毅认为不能只看“0反式脂肪酸”，还要学会看配料表。
朱毅：看营养标签的时候，总脂肪每100克大于20克的就叫高脂食物，你就要警惕了。我们要警惕那些又写着“0反式脂肪”而且又便宜量又多的“超加工食品”。典型的代表就是廉价的奶茶粉、廉价的三合一速溶咖啡，还有一些很便宜的夹心威化、酥皮点心、油炸的冷冻半成品。
泉州：一盔一带安全常在 骑电动车出行别忘了戴头盔
部分驾乘电动自行车的市民没戴安全头盔
为进一步提升摩托车、电动自行车驾乘人员和汽车驾乘人员安全防护水平，有效减少交通事故死亡人数，今年4月份，公安部交通管理局部署在全国开展“一盔一带”安全守护行动，泉州各地公安交警部门也积极开展各种整治、宣传活动，其中，劝导电动自行车驾乘人员规范佩戴安全头盔成了“重中之重”。
街头：不少市民骑车未戴头盔
如今，在泉州街头，电动自行车已经成为市民出行的主要交通工具之一，然而，不少市民骑车出行未佩戴安全头盔。昨日，记者在市区多个路口观察发现，不少市民骑车并未戴头盔。“电动自行车以前没有要求要戴，我也就没戴了。”在市区刺桐路与泉秀街交叉路口，正在等待红灯的市民吴先生告诉记者，夏天闷热，戴着头盔不舒服。当记者问其戴头盔是否比较安全时，吴先生说，戴头盔确实能起到保护作用。
在路口处，也有几名自觉佩戴头盔的市民。“戴头盔就是一种习惯吧，如果没戴头盔，我感觉缺了点什么，不太安心，就像习惯了开车之前系安全带。”市民李小姐说，万一发生事故，头盔能保护头部，这还是很有必要的。
教训：未戴头盔男子脑损伤死亡
权威数据表明，当事故发生时，安全头盔可吸收大部分撞击力，起到缓冲、减震的保护作用，可使受伤者的比例下降70%，死亡率下降40%，不戴头盔头部损伤率是戴头盔的2.5倍，受到致命伤的几率是戴头盔的1.5倍。可见，安全头盔对于电动车驾乘人员来说，是发生事故时减少伤亡的最后一道防线。
2019年11月5日6时47分许，殷某辉醉酒驾驶无牌号二轮电动自行车沿着江滨南路行驶至福隆星城路段，向左变道时，未确保安全，与超速行驶的小型普通客车发生碰撞，造成殷某辉当场死亡。在该起事故中，殷某辉未规范使用安全头盔，事故发生时头部未能得到充分的保护，导致其因重型脑损伤死亡。
交警：希望市民养成佩戴头盔好习惯
据市交警支队相关负责人介绍，目前，泉州市电动自行车保有量为70多万辆，电动自行车已经成为市民出行的重要交通工具。4月份以来，全市各级交警部门就积极开展“一盔一带”安全守护行动。通过现场整治、监控抓拍、宣传劝导等多种形式，增强群众佩戴安全头盔、使用安全带的意识。同时，交警联合快递、外卖等重点行业企业，通过外卖、快递骑手的示范作用，带动广大电动自行车交通参与者，养成佩戴安全头盔的好习惯。
该负责人说，目前，对于电动自行车驾乘人员未佩戴安全头盔，交警部门主要以劝导为主。同时，严查摩托车驾乘人员未佩戴安全头盔、汽车驾乘人员未系安全带的交通违法行为。据统计，5月15日至今，全市共查处驾乘摩托车未按规定佩戴安全头盔交通违法行为1866起，教育劝导驾乘电动自行车未戴头盔行为1885起，查处驾乘汽车未系安全带交通违法行为1906起。（记者 傅恒 王柏峰 文/图）
倡议书
一盔一带，安全常在！
市民朋友们：
据统计，摩托车、电动自行车驾乘人员死亡事故中约80%为颅脑损伤致死，汽车事故中因未系安全带导致二次碰撞，甚至驾乘人员被甩出车外造成伤亡的事故比比皆是。有关研究表明，正确佩戴安全头盔、规范使用安全带能够将交通事故死亡风险降低60%至70%，对保护群众生命财产安全具有重要作用。
为进一步提升摩托车、电动自行车驾乘人员和汽车驾乘人员安全防护水平，减轻交通事故后果，降低交通事故死亡率，目前，泉州市各地公安交警部门正在大力开展“一盔一带”安全守护行动，倡导全市电动自行车驾乘人员佩戴安全头盔，查处摩托车驾乘人员未佩戴安全头盔、汽车驾乘人员未系安全带的交通违法行为。
践行“一盔一带”不仅是对自己和他人生命的负责，更是城市文明的体现。泉州市公安局交警支队、东南早报、泉州市自行车电动车行业协会向广大市民朋友们发出如下倡议：
1.做“一盔一带”的践行者。自觉养成驾乘电动自行车、摩托车佩戴安全头盔，驾乘汽车系好安全带的良好习惯，对自己和他人的生命安全负责。
2.做“一盔一带”的推广者。广大电动自行车商户要向购车消费者赠送符合国家标准的安全头盔，积极推广“一盔一带”安全理念。
3.做“一盔一带”的宣传者。积极参与到“一盔一带”宣传活动中，向身边的家人、朋友宣传“一盔一带”的重要意义，倡导遵规守法安全文明的出行方式。
4.做“一盔一带”的守护者。主动关注、劝导、举报身边未佩戴安全头盔、未系好安全带等不文明交通行为，积极参与文明交通志愿劝导行动，劝导电动自行车驾乘人员佩戴安全头盔，共同营造良好的道路交通环境。
泉州市公安局交警支队
东南早报
泉州市自行车电动车行业协会
2020年5月20日
FIFA关注孔卡返回巴西联赛 称恒大中场创造力留空缺
FIFA关注孔卡返回巴西联赛 称恒大中场创造力留空缺
字体大小：A A2013-11-20 11:14:58编辑：竹青点击: 次
FIFA官网截图
90win体育讯 北京时间11月20日，巴甲弗鲁米嫩塞官方网站正式宣布了孔卡回归的消息。作为广州恒大获得亚冠联赛冠军的最大功臣之一，孔卡的离去引发了外国媒体的关注。FIFA官网认为孔卡的离开对广州恒大影响巨大，中场创造力留空缺。
FIFA官网发布的文章中指出，孔卡曾经被认为是南美足坛最闪亮的球星之一。2008年，孔卡加盟弗鲁米嫩塞，在那里，他达到了职业生涯的最巅峰，唯一的遗憾是在对阵基多体育的南美解放者决赛中不敌对手。2011年夏天，这名技术出色的阿根廷球员转会中国，成为继C罗和梅西后世界足坛第三高薪的球员。FIFA还评价孔卡是一名顽强的中场，拥有出色的传控球能力，并且任意球技术出色，成为广州恒大连续三次获得中超联赛冠军的关键球员。孔卡也是恒大南美攻击群的枢纽，负责在穆里奇和埃尔克森身后输送炮Dan，帮助恒大获得中国23年来第一个亚洲俱乐部顶级联赛冠军。
文章还特意提及了孔卡和恒大前主帅李章洙的关系。去年5月由于批评教练孔卡被禁赛9场，不过后来里皮上任后孔卡被解禁。FIFA认为孔卡的离去将对恒大的中场创造力留下空缺，尤其是恒大还在希望卫冕中超和亚冠。此外，恒大还需面临里皮合同在2014年到期后需要重新寻找主帅的问题。
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