泉州:热心小公众走进食品药品实验室
原标题:泉州:热心小公众走进食品药品实验室
活动征集了30名热心小公众,与家长一起走进实验室,体验食品药品检测实验全流程。
泉州网5月27日讯(记者 陈云青 通讯员 黄丽萍 林东波 文/图)为强化食品药品安全工作,普及科学知识,让群众走进实验室,了解体会食品药品安全检验过程,展现中心实验室改造成果,增进饮食用药安全意识,25日,一场“走进实验室,科学助力成长”实验室开放日活动在市食品药品检验所举行,活动征集了30名热心小公众,与家长一起走进实验室,体验食品药品检测实验全流程。
小学生实验室看“食品小魔术”
“大家看过来,叔叔要变魔术咯!”在化学实验里,工作人员向小学生们展示了食品化学实验的奥妙。“看,在这个试剂里加入一点碘溶液,试剂立刻变成了蓝色,这就证明里头含有淀粉。我们平常在检验如奶粉类食品中是否含有淀粉时,就是使用这个方法。”工作人员向大家介绍。

参观实验室

小学生们向澄清氢氧化钙试液(石灰水)吹气
随后,实验室工作人员将葡萄糖溶液和氨制硝酸银溶液混合在一个试管里,摇晃以后将试管放入机器加温。在倒数十秒后,工作人员将试管取出。“哇!”现场几个小学生惊讶道:“试管内壁上附着一层镜子。”工作人员介绍道:“附着在试管壁的成分是金属银,这个化学实验的原理是将氨制硝酸银里的银离子还原成金属银,实验也称为银镜反应。”
此外,工作人员还让小学生们通过向澄清氢氧化钙试液(石灰水)吹气,了解其变浑浊的原理和应用;观察酚酞片在碱性溶液中由白变红、在酸性溶液中由红变白的过程,B族维生素的荧光现象等化学实验,学习了药品的真伪和优劣判断方法。
据介绍,化学鉴别方法是根据化学药品本身药物结构的特征而呈现出不同的化学性质,通过化学反应而发生颜色变化、溶液产生浑浊或沉淀、荧光的产生或消失等现象来作为鉴别药物真伪的方法之一,化学鉴别方法也是药品检测中较为常用的一种检测方法。
了解食品的有害微生物检查
在微生物实验室里,身着无菌服的工作人员在无菌室里做常规检品的无菌实验。解说人员向前来参观的小学生们展示了事先准备好的阳性液体培养基和阳性固体培养基。
据介绍,微生物是一种肉眼观察不到的细小生物,其分为细菌、真菌、病毒和一些其他的小生物。它们能在各自的合适培养基上生长,表现出各种性状和颜色。微生物有些对人类是有益的,比如说酸奶里的乳酸菌;有些是有害的,比如金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌等等(结合培养基平板)。有害微生物对药品的质量影响很大,如果药品里含有超过规定的有害微生物反而会加重病情,所以微生物实验室工作人员的日常工作就是检查食品药品中是否含有有害微生物。而他们在做检查时要穿无菌衣,在洁净环境中进行检查工作。
随后,孩子们来到了中药实验室,解说人员为他们讲解了中药材的显微鉴别方式。据介绍,中药材的显微鉴定是采用显微镜观察药材的组织构造、细胞形状及内含物的特征,用以鉴定药材的真伪及纯度、甚至品质的重要手段。中药材的显微鉴定通常在药材的外形鉴别特征不明显或外形相似而组织构造不同,药材粉碎不易辨认或区分、药材呈粉末状或鉴别中药材制剂时使用。在检测中,如通过显微镜观察发现可疑的以假乱真、以次充好的中药材时,一般还要做进一步检测。
此外,小学生们还参加了科普知识讲座,并根据所见、所闻、所感,踊跃参加了有奖知识竞答。
责任编辑:黄艺芬
泉州老年大学校舍等312个项目年底建成或部分建成
原标题:泉州老年大学校舍等312个项目年底建成或部分建成
记者日前从市住建局获悉,为深化“城市建设提速年”暨提升城市环境品质活动,保持攻坚热度,从本月起至年底,泉州将在全市范围内开展为期6个月的城建项目增投专项攻坚行动,确保一批项目按照时间节点开工、建成或部分建成。
城建项目增投 专项攻坚启动
泉州网7月17日讯 (记者谢曦)记者日前从市住建局获悉,为深化“城市建设提速年”暨提升城市环境品质活动,保持攻坚热度,从本月起至年底,泉州将在全市范围内开展为期6个月的城建项目增投专项攻坚行动,确保一批项目按照时间节点开工、建成或部分建成。
相关通知要求,各地各部门要全力推动637个城建项目攻坚,7月至12月确保完成投资325.25亿元以上,比原计划提高15%以上;确保全年完成投资592.44亿元以上,比全年原计划提高7.71%以上。确保75个项目开工建设,完成投资43.32亿元;全力推动250个在建项目,完成投资204.95亿元;确保312个项目建成或部分建成,完成投资76.97亿元。
根据安排,7月至12月,要确保中山中路(打锡街—钟楼)改建工程、坪山路—江滨北路节点、泉州市东海片区保障性住房(东宝花苑)、泉州市科技馆新馆展教工程、后渚大桥西节点、西郊片区城中村棚户区改造项目等75个项目新开工建设,总投资571.97亿元,计划完成投资43.32亿元。
在建项目方面,7月至12月,要全力推动250个在建项目建成,下半年完成投资204.95亿元。重点推进泉州植物园,北峰霞美棚户区改造龙兴小区项目二期,泉州市惠女至菱溪、黄塘引调水工程,海西天然气管网德化支线工程,泉州白濑水利枢纽工程,站前大道西侧棚户区(石结构房屋)改造及基础设施建设,泉州市正骨医院北峰院区等一批重点项目建设。
此外,7月至12月,各级各部门还应做好项目要素保障、加强调度协调,确保泉州老年大学校舍、安溪县医院门诊医技大楼、泉州市七库连通工程山美水库至惠女水库段、浦西万达天桥、潘山安置房、小山丛竹公园、古城区腾地建绿(一期)、泉州市第一医院城东院区二期病房楼、西湖公园桃花岛建设及景观提升工程等312个项目建成或部分建成,总投资464.47亿元,完成投资76.97亿元。
责任编辑:林嵘
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