原标题：一碗小米粥可能让血糖飙升 这样吃让餐后血糖更稳
早上，米粥一碗热乎乎的让血小米粥，是糖飙很多人的早餐首选。
顺口、升样好消化，吃让餐后还常被认为很养胃，血糖片9447尤其粥上面漂的更稳那层“米油”，更是米粥被不少人视作营养精华。
可现实体验中：有人喝完觉得很舒服，让血有人却很快就饿了，糖飙整个人还开始犯困。升样
于是吃让餐后很多人就怀疑——小米粥是不是升糖特别快？
小米粥升糖快不快，其实得看怎么熬，血糖怎么吃。更稳这篇文章就把这个事儿聊透。米粥一旦你明白了这里面的门道，以后不管是吃米饭、面条还是土豆、面包，雁门照1400张图片百度云盘吃啥主食都能血糖稳当。
小米粥养胃？
NO！
小米粥热乎、软烂、低脂，颗粒小、易吞咽，胃不舒服的时候喝，好入口还不容易刺激症状，但是这不等于它有助于把不舒服的胃养好。
因为大家期待的“养胃”，其实是对修复胃黏膜、改善胃溃疡、胃炎有帮助。可惜，目前能找到“小米养胃/护胃”的研究，更多是动物实验，而不是可以看的片高质量的人体实验。
动物实验确实有发现，小米及薏苡加工产品，在大鼠应激性胃黏膜损伤模型中可减轻胃黏膜损伤；但动物结果不能直接外推到人。
所以想喝小米粥养胃的朋友，不如少喝酒、少吃盐，少暴饮暴食，不伤胃就是养胃了。
“小米油”是营养精华？
别神化！
“小米油”其实是小米熬煮过程中，从米粒里跑出来，又在表面聚集的一层黏稠渗出物。
里面会有淀粉、少量脂肪、蛋白、游离氨基酸、部分维生素和矿物质。但是鉴黄师安装这些本来就是小米里原有的成分，熬煮时浮到了粥表面，而不是被“炼”出来的什么特殊精华。
小米粥升糖特别快？
不一定。
判断一种食物升糖快不快，常用的指标是血糖生成指数。一般来说，低GI≤55、中GI为56–69、高GI≥70。
GI越高，通常说明这种食物吃下去后血糖升得快，GI低则说明血糖升得慢。
按照中国食物成分表里的数据，小米粥的GI是60，属于中GI食物，不过，这个数值并不代表所有小米粥，因为不同品种、红桃12101210百度下载不同做法的小米粥，GI可以差很多。
比如2016年发表在《食品与功能》上的研究显示，小米粥的GI高达93.6±11.3，妥妥的高GI食物，这是加很多水熬的小米粥；同一研究还加少量水，煮了整粒的小米饭，结果GI就低不少，是64.4±8.5。
为什么差这么大？核心就在于：加了多少水，煮得有多烂。
研究里的小米粥，是水比较多的稀粥状态；日常生活中也有更接近把整粒小米煮熟的小米饭状态。前者因为淀粉吸水更充分、糊化更完全，也就更容易被消化吸收，所以GI高；后者保留了更多颗粒结构，糊化程度低，GI也就相对低一些。
说白了，越稀、越烂、越容易顺着喝下去的小米粥，通常越容易升糖快。
所以，如果你喝的恰好是那种熬得很稀、小米已经彻底开花、几乎不用嚼就能顺着喝下去的小米粥，餐后血糖波动大，血糖快速飙升后会快速下降，确实会让人饿得更快。
当然，也有人高GI或高碳水的一餐后，会觉得没精神、发困，就是我们俗称的“晕碳”。
高GI的小米粥
如何喝餐后血糖才稳？
如果你喝完小米粥总是很快就饿，甚至状态也不太稳，不是小米粥不能喝，大概率是这顿早餐只喝小米粥，太稀、太单一、太像一碗纯碳水了。
想喝得更稳一点，可以从这5步入手。
粥别熬得太稀太烂
这一步最关键。
同样是小米粥，越稀、越烂、越容易吞咽，通常越不利于血糖平稳。因为它会让你吃得更快，淀粉也更容易被消化吸收。
所以，不是说一定不能喝粥，而是别把它熬成一碗几乎不用嚼的米汤。稍微稠一点，保留一点颗粒感，通常会更稳一些。
别只喝粥
配1拳头蛋白质
如果早餐只有一碗小米粥，那这顿饭基本就只剩下碳水了。
更稳妥的做法，是再配一份蛋白质。鸡蛋、豆腐、卤鸡腿、酱牛肉，选一个就够。这么吃不仅可以稳血糖，也更有饱腹感。
研究显示，和偏高碳水的早餐相比，蛋白质更充足的早餐更有利于增加饱腹相关激素、降低主观饥饿感。
再配1-2拳头蔬菜
能先吃几口更好
如果早上吃得下，最好再来1-2拳头蔬菜，清炒、凉拌都行。
蔬菜富含的纤维也能包裹着小米颗粒，延缓血糖吸收。另外最好先吃几口菜和蛋白质，再喝粥，这对稳餐后血糖也有帮助。
喝慢一点
别三五分钟灌完一大碗
吃慢一点，虽然不能把高GI食物直接变成低GI，但它能避免短时间内喝太多，这对小米粥这种本来就顺口、又容易吞咽的食物来说，这点尤其重要。
能加点别的杂粮更好
做不到也不用强迫
如果你本来就习惯喝杂粮粥，也可以在小米里加一点燕麦、玉米粒、红豆这类更有颗粒感，升糖更温和的杂粮杂豆。
做不到也没关系，把前面几条做到，喝小米粥也能餐后血糖稳当。
同理不管你吃哪种高GI的主食，只要控制量，一顿1-1.5拳头这样，然后搭配1拳头优质蛋白、1拳头非淀粉类蔬菜，细嚼慢咽吃，还先吃蔬菜和蛋白，后吃主食，就可以让餐后血糖更稳。
非法收购贩卖银行卡 男子刚被网上追逃就被抓获
原标题： 非法收购贩卖银行卡 男子刚被网上追逃就被抓获
前天被网上追逃 昨日就被抓获
海峡网讯 （泉州晚报记者吴志明 通讯员刘伟岗）因为伙同他人非法收购、贩卖“黑卡黑证”，四川人柯某平在11月14日下午才被列为网上在逃人员，11月15日上午就被警方逮了个正着。
原来，11月15日上午，安溪县交警大队车驾中队辅警在受理业务时，发现前来参加审验教育学习的驾驶员柯某平是网上在逃人员。该名辅警立即向窗口值班民警汇报，民警迅速组织警力对柯某平进行控制。
经查，柯某平原户籍地为四川省巴中市恩阳区明阳镇扬街道1号，现户籍地为安溪县城厢镇过溪村，持有准驾车型为A2的驾驶证。在2018年6月以来，柯某平伙同他人非法收购、贩卖银行卡和企业工商营业执照，并将“黑卡黑证”转手贩卖给境外人员，用于网络赌博等违法犯罪活动，被四川省巴中市巴州分局在2018年11月14日17点10分列为网上在逃人员。
目前，在逃人员柯某平已移交安溪县公安局城厢派出所。
泉州相关部门定期巡查市场 确保“菜篮子”量足价稳
超市食品供应充足
年关将至，年味渐浓，“就地过年”成为今年春节新趋势。粮油、肉、菜、蛋等重要民生商品保障供应是否充足？价格是否平稳？带着市民关注的热点话题，记者近日走访了中心市区几家超市。
增加商品备货量
春节期间“不打烊”
记者在市区中闽百汇涂门店、大润发开元盛世店、西菜市场等商超、农贸市场发现，各商超、市场根据春节前后消费趋势，提前增加民生类商品备货量，确保春节期间“不打烊”，商品供应不断档、不脱销。
“我们的商品严格按照相关部门的规定进行定价，对于马上就要到来的春节购物潮，提前做好货物储备。”中闽百汇涂门店店长陈立芸告诉记者，商超会根据每天销售情况确定第二天商品的上架数量，并根据市场变化提前规划货物储备，保证各类商品都有充足的储备量。而对于生鲜类货品，该商超则按照“当天进货当天售尽”原则，确保舌尖上的安全。
在大润发开元盛世店的仓库内，各式各样的商品规整地摆放在储物架上。“我们的备货量一直都非常充足。”大润发开元盛世店经理傅丽告诉记者，大润发在福建省配备有物流集中仓，如果出现供货不足的现象，将在第一时间联系物流集中仓，随时补足货品。除大型商超外，农贸市场也是市民采购民生必需品的重点场所。在西菜市场，各类菜品、生肉、海鲜品种齐全，供应量充足，不同摊位间的价格相差不大，均没有出现个别菜品匮乏、价高的情况。
加强市场巡查
全力保障供应
记者从鲤城区商务局了解到，为全力保障春节期间市场供应，维护市场稳定，鲤城提前对接各类物资公司，重点保障肉、禽、蛋、菜等主要生活必需品供应，其中，鲤城区食品公司拟投放生猪8000头、储备冻猪肉140吨；市副食品保障服务中心拟增加投放蛋品100吨；蔬菜众盈公司签约800亩菜地，将根据市场变动随时投入，确保春节期间供应充足，满足市民群众消费需求。
“工作人员定期到辖区各大型商超、农贸市场进行巡查，重点检查物资供应、价格浮动等情况。”鲤城区商务局工作人员告诉记者，一旦出现市场价格大幅度波动、货品供应不足等情况，相关部门将立即启动肉菜供应应急预案，根据应急需求和形势发展，及时将应急储备物资投放市场，满足市民消费需求，并要求辖区各商超、农贸市场每天下午上报当天货品供应量、价格，确保辖区物资供应充足、物价保持平稳。
（记者殷斯麒 通讯员赖良德 文/图）
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