空气炸锅测评，空气真的炸锅真的炸万物皆可炸吗？近年来，空气炸锅以“无油烹饪”“健康低脂”的测评标签迅速走红，成为厨房新宠。空气商家宣称“万物皆可炸”，炸锅真的炸从薯条、测评春雨直播软件鸡翅到蛋糕、空气牛排，炸锅真的炸似乎没有它搞不定的测评食材。但真相究竟如何？空气我花了两周时间，对市面上销量最高的炸锅真的炸三款空气炸锅进行了实测，从薯条、测评鸡翅、空气麻花天美星空MV免费观看大全豆腐到牛排，炸锅真的炸逐一验证“万物皆可炸”的测评承诺。测试一：冷冻薯条——基础分合格按照说明书，200℃预热5分钟，放入冷冻薯条，定时15分钟。中途翻面一次。结果三款机器均能炸出金黄酥脆的薯条，但口感与油炸仍有差距：外壳不够硬脆，内部偏干，且需要比油炸多花费约5分钟。若追求“酥脆感”，华体空气炸锅只能打70分。测试二：鸡翅——油脂渗出，意外惊喜鸡翅无需刷油，直接放入。180℃烤20分钟，表皮滋滋冒油，油脂被逼出沉积在锅底，成品外皮焦香，肉质嫩滑，比烤箱更高效。但注意：鸡翅必须提前腌制，且不建议铺锡纸，gp02否则影响热风循环，导致表面不脆。这一项，空气炸锅表现优秀。测试三：嫩豆腐——“炸”变“烤”，翻车现场将切块嫩豆腐刷少量油，200℃炸10分钟。结果豆腐表面干燥起皱，内部却未形成脆壳，口感像“脱水豆腐干”，完全不像油炸豆腐。若想获得“外酥内嫩”的大地资源网中文第二页的在线观看效果，必须裹淀粉或面包糠，且需中途翻面，操作繁琐。所谓“万物皆可炸”，在此打脸——含水量高、质地软嫩的食材，空气炸锅并不擅长。测试四：牛排——高温锁汁难，熟度难控牛排是检验空气炸锅的“试金石”。200℃预热后放入厚切牛排，定时8分钟。实测牛排表面焦化层浅（美拉德反应不足），内部熟度不均：边缘全熟、中心仍带血。因为空气炸锅依靠强风循环，表面水分蒸发快，容易“外干内生”。若想煎出餐厅级牛排，仍需平底锅。终极挑战：蛋糕+苹果脆片用空气炸锅做纸杯蛋糕，180℃12分钟，成品蓬松度尚可，但顶部颜色不均匀，靠近热风口的蛋糕偏焦。而苹果脆片则表现惊艳：切片去核，不刷油，100℃低温烘40分钟，得到天然酸甜的脆片，远比烤箱省时节能。结论：万物皆可炸？不，万物皆可“烤”经过20余次测试，我的结论是：空气炸锅本质是一台高速循环热风烤箱。它擅长处理冷冻半成品、高油脂肉类和根茎类蔬菜（如薯条、鸡翅、南瓜、胡萝卜），能做到“外焦里嫩”且少油。但对于豆腐、鲜鱼等易碎食材，以及需要精准控温的牛排、烘焙品，它往往力不从心。更关键的是，空气炸锅的流行背后，是人们对“健康油炸”的幻想——它确实减少油脂含量，但无法真正复刻“油炸”的酥脆与风味。“万物皆可炸”更像一个营销口号，而非真实能力。如果你期待一台机器替代炸锅、烤箱、微波炉，恐怕会失望。但若把它当作一台“小容量、快升温、好清理”的旋风烤箱，用于日常解馋和减脂餐，它绝对物有所值。总之，空气炸锅不是魔法锅。它适合懂得“热风烹饪”逻辑的人——选对食材、控制水分、必要时刷油和裹粉。所谓“万物皆可炸”，不如改为“万物皆可烤”，才更接近它的真实本领。

足协被指不专业 因支持广州恒大赛事屡改赛程

足协被指不专业 因支持广州恒大赛事屡改赛程

字体大小：A A2013-09-24 16:29:22编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间9月24日，自从广州恒大打进亚冠赛后，中超联赛的赛程屡屡被改变，足协杯的赛程也即将被延期，中国足协因此被指不专业。

　　广州恒大打进亚冠赛是振奋人心的事，中国足协为了全力支持广州恒大出外征战更是屡屡改变国内赛事的赛期。就在日前，广州恒大客场对阵莱赫维亚一赛之前，广州恒大俱乐部发出一封感谢信，感谢辽足、上海申花和长春亚泰同意为其调整中超赛程，其实这并不是广州恒大第一次为了赛事而申请延期。8月21日是广州恒大与莱赫维亚的比赛，而为了多一天的休整时间，广州恒大申请将本于8月17日举行对阵长春亚泰的赛事改为8月16日。9月18日广州恒大客场对阵莱赫维亚，广州恒大再次申请将9月14日主场迎战上海申花的赛事提前到9月13日。而广州恒大与辽宁宏运9月21日的赛事则直接延期到10月15日进行，而10月15日是国家队参与亚洲杯预选赛的日子，因此届时广州恒大与辽宁宏运的赛事将会是一场国脚缺席的比赛，辽宁宏运甚至要在10月5日至19日的14天内踢4场比赛。

　　除了中超联赛和国家队赛事被影响外，足协杯的赛事也因此遭到了改变。足协杯半决赛首回合的时间是9月25日，与广州恒大对阵柏太阳神的亚冠半决赛时间重合，若如广州恒大顺利晋级，那么足协杯10月26日的第二回合半决赛与亚冠决赛也重合，为了支持外赛，只能是足协杯赛程改期。因此本周一中国足协对外公布了足协杯的赛程，取消本周三(9月25日)的足协杯半决赛首回合比赛，同时也预备了两套方案。

　　虽然为了亚冠赛的顺利举行而赛事延期，各俱乐部都表示支持，中国足协也一路为广州恒大开绿灯。但另一方面也反映出中国足协的不专业。有业内人士Tou露，“之所以出现这种情况,一方面是赛程具体制订人员粗心、马虎,决策人员则是敷衍了事;另一方面,反映出中国足协在年初的时候,对参加亚冠的几支中超球队普遍不看好,认为不会有球队能够杀进亚冠四强。”他还分析道：“过去这些年,中国足球的负面新闻、消极信息太多,大家都变得特别不自信。”

里皮称恒大客场不输就是赢 黄Bo文不惧首尔FC队

里皮称恒大客场不输就是赢 黄Bo文不惧首尔FC队

字体大小：A A2013-10-24 10:08:15编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间10月24日，随着亚冠决赛广州恒大VS首尔FC队的赛事临近，有记者采访曾效力韩国全北现代的恒大球员黄Bo文，黄Bo文称首尔FC队实力虽强但不会感到畏惧，里皮对赛果也是非常低调，认为恒大客场不输就是赢。

　　黄Bo文曾效力韩国全北现代队，对韩国队的战术相对熟悉。作为目前广州恒大队中唯一参加过亚冠决赛的球员，黄Bo文没有回避现实，坦承韩国球队实力并不弱，“但我们已经做好准备!”

　　对于效力韩国球队时的情况，黄Bo文称韩国球队对亚冠的重视程度十分高，“我在韩国待过一年半，也幸运地代表全北现代打进过亚冠决赛，虽然没有出场(因伤)，但我感觉韩国球队对于亚冠的重视程度确实非常高。”黄Bo文说。“其实早在效力K联赛时，我就感觉韩国联赛确实比中超要踢得辛苦。这一方面是因为韩国联赛它分两个阶段，因此即使你在赛季中踢得不太好，仍有机会去夺取冠军。再加上还有亚冠机会，所以韩国联赛的激烈程度，确实从头到尾都要比中超更加惨烈。所以我刚去韩国时，就感觉他们的球员在拼搏精神方面非常出色。从球队的角度来看，可能韩国球队的进攻要强于防守。无论是俱乐部队还是国家队，韩国球队都贯彻一种理念——‘用进攻化解防守的压力’。”

　　即便韩国球队实力强硬，但还是有弱点，“当然，这两年韩国球队在亚冠中的表现似乎有些下降，不如前些年那么红火。但正是因为这样，也可能更加激起韩国人的激情。”

　　对于里皮，黄Bo文称他与其他的教练不一样，因为广州恒大提前卫冕中超冠军，因此外界猜想恒大在接下来的中超联赛会“以逸待劳”，然而里皮却依旧尽遣主力上场，“这可能就是世界名帅的优秀之处。”黄Bo文说道。“里皮的优秀不仅仅在他的临场指挥，更重要的是，在他的心中有一盘棋。对于普通人来说，他可能只看到一轮或者两轮，再优秀的一点可能看到三轮，但对于里皮来说，他看到的就是整个赛季。比赛进展到什么程度，他早就已经有了预案。”黄Bo文还Tou露说，里皮非常低调，认为广州恒大不输就是赢。“因为有了去年八强淘汰赛的经验，所以这次我们确定的客场目标，其实非常低调，那就是不输就是胜利。”