数读二十大报告起草

厨艺零基础入门，厨艺础入先学会这三道菜很多人想学做饭，零基却总被“刀工”“火候”“调味”这些词吓退。门先其实，道菜厨艺入门并不需要满汉全席的厨艺础入本事，只要选对几道包容性极强的零基鲁大师百度高清免费手机家常菜，就能在最短时间内建立信心、门先练出手感。道菜如果你完全零基础，厨艺础入不妨从这三道菜开始——它们用料简单、零基步骤清晰，门先几乎不可能失败，道菜却能让你真正走进厨房的厨艺础入门。第一道：西红柿炒鸡蛋。零基这道菜堪称“国民第一菜”，门先它的精髓在于“先炒蛋，后炒西红柿”的顺序。零基础者最容易犯的错误是同时下锅，导致鸡蛋老硬、西红柿出水。正确的日本ONEDAY乳液做法是：鸡蛋打散加少许盐，热油中快速划散，刚凝固就盛出；西红柿切块，用底油煸炒出沙，再倒回鸡蛋，加一勺糖一勺盐，翻匀出锅。你不需要高超刀工，西红柿切得大一点小一点都无所谓。这道菜教会你两件事：一是控制油温——油微微冒烟时下蛋，二是日本大片又大又好看的PPT推荐掌握“宁嫩勿老”的火候直觉。当你能把鸡蛋炒得金黄软嫩、汤汁酸甜浓郁，你就已经掌握了中餐最基础的“炒”的法门。第二道：可乐鸡翅。这是懒人版的“硬菜”，零基础也能做出宴客效果。鸡翅中洗净，两面各划两刀，冷水下锅焯水去浮沫。平底锅少油，日本电影在线看正片将鸡翅煎至两面微黄，倒入一听可乐，加一勺生抽、两片姜，大火烧开转中小火焖十五分钟，最后开大火收汁到浓稠挂壁。整个过程不需要额外加糖，因为可乐自带焦糖色和甜味，天然帮你解决了“上色”和“调味”两大难题。这道菜真正训练的昏事河蟹补肉是“耐心”——焖煮时不翻动，收汁时盯紧锅底防止糊焦。当你看到鸡翅裹着琥珀色的酱汁在盘中泛光，那种成就感会瞬间点燃你对烹饪的兴趣。第三道：蒜蓉炒青菜。很多人觉得青菜最难炒，其实只要记住“蒜香先出，猛火快翻，出锅前再放盐”这十五字口诀。以生菜或油麦菜为例：大蒜剁末，冷油下锅，小火煸至金黄出香；转大火，放入洗净沥干的青菜，快速翻炒二十秒，看到叶片变软，立刻撒盐翻匀关火。这道菜看似简单，却教会你三个关键习惯：第一，所有配料要提前备好，因为炒青菜全程不超过一分钟，没时间临时找盐；第二，青菜必须沥干水分，否则下锅变成“水煮菜”；第三，盐要最后放，既能保持色泽碧绿，又能减少出水。当你炒出一盘脆嫩翠绿、蒜香扑鼻的青菜，说明你已开始懂得“火候”与“时机”的真谛。这三道菜，一道练鸡蛋的嫩滑，一道练酱汁的收浓，一道练蔬菜的脆爽。它们不需要复杂刀工，不需要昂贵厨具，只需一口锅、一把铲和一点敢于尝试的勇气。从今天起，走进厨房吧——先做一盘西红柿炒鸡蛋，让红亮的汁水浇在米饭上，你会发现，做饭没那么难，而且比外卖好吃一百倍。

泉州鲤城区推动人才“港湾计划”落地见效

原标题：鲤城推动人才“港湾计划”落地见效

做大省级众创空间 建设“人才之家”

海峡网7月4日讯（泉州网记者张素萍 通讯员朱莹 黄欣怡）日前，鲤城区召开区委人才工作领导小组全体成员（扩大）会议，就进一步推动人才“港湾计划”落地见效，进行再动员再部署。

去年以来，鲤城区新增市级以上平台载体11个，3人入选省“百人计划”， 8人入选市“海纳百川”高端人才聚集计划，120人入选泉州市高层次人才。目前，鲤城区人才资源总量约5.8万人，占到全区人口总数的近15%。

为广纳贤才，鲤城区着力加强“双创平台”建设，加快推动高新区创业投资服务中心尽快建成孵化基地，做大做强大学生电子商务创客空间、“漫客工场”等省级众创空间。据悉，目前，鲤城拥有众创空间、孵化器等创业平台19家，各类平台吸纳创业或入孵科技企业440家、创客533个，创业平台数位居全市第二。

同时，鲤城区提出将招才引智与招商引资相融合，结合当前正在全力推进的江南新区兴贤路中段、站前大道中段西侧、田中等几大片区开发和34个古城“双修”项目，以及10个社区营造试点项目建设，发挥项目牵引带动作用，着力引进一批人才团队和高端项目，打造人才集聚高地。

据透露，今年鲤城将探索在源和1916、印记闽南、万祥商城等高层次人才联谊点建设一批行业型、专业型、服务型等不同类型的“人才之家”，并通过评选表彰“鲤城区首批技能大师”，营造人人渴望成才、人人努力成才、人人皆可成才、人人尽展其才的良好社会风尚。

安溪：婚礼简办倡新风 不比阔气助公益

安溪县移风易俗系列报道十二：

安溪：婚礼简办倡新风  不比阔气助公益

喜事新办得到广大安溪新人的响应。安溪县委文明办 供图

东南网10月22日讯（本网记者 林杰 通讯员 吴远景）自安溪深入开展移风易俗工作以来，各地村民的观念正在悄悄转变，婚事新办、喜事简办，不比阔气、注重公益，文明新风吹遍茶乡大地。

婚事新办 邻里广泛点赞

今年1月31日，一场普通却隆重的婚礼在龙门镇榜寨村举行，在异乡创业的新郎白杨宗把婚礼简办节省下来的20万元，捐献给家乡成立的慈善会。此事传开后，成为榜寨村的美谈。

“村干部向我介绍了家乡的发展变化，并宣传老家当前在推行移风易俗，发展文明乡风，我听了很有道理，在和家人商量了下，决定简办婚事。”白杨宗说。

而把节省下来的资金用于家乡的慈善事业也得到父亲的支持。“一味追求大场面的宴请看似风光，实则是浪费，不如做点有利于乡亲们的事。”白杨宗父亲说。

据了解，自安溪县倡导移风易俗以来，全县各地大力践行婚丧嫁娶新办简办新理念，各乡镇、村干部群众踊跃签订《移风易俗承诺书》。

去年7月，蓝田乡蓝田村村民徐成月就在家门口举办了一场简单又不失温馨的婚宴。不同以往农村盛行的大操大办、铺张浪费，这场婚宴没有燃放烟花爆竹，双方家庭合计只摆了22桌宴席，婚事新办，获得邻里广泛赞誉。

“受各种传统陋习的影响，部分地方在婚丧嫁娶方面仍存在大操大办、相互攀比的现象，如今婚宴不铺张、不浪费，起到示范作用，值得提倡。”蓝田乡宣委林玉婷说。

集体婚礼 引领婚育新风

去年，一场以“爱如茶香·文明新婚”为主题的安溪县百对新人集体婚典活动，至今让林山中记忆犹新。那时的林山中是一名正好服役期满的退役军人，在活动开始前不到一个月，他在退伍回来的路上得知安溪将举办百对新人集体婚典活动，就马上拨打电话报名。

“林山中等新时代青年代表脱离传统陋习，支持参与文明新风活动，追求文明、简约、浪漫的时代婚礼，起到了良好的带头作用。”安溪县民政局有关工作人员介绍说，参加活动的都是登记结婚但未办结婚典礼的新人，他们来自全县各个行业、各个单位，自觉摒弃陈规陋习，抵制天价彩礼，用自己的实际行动带头移风易俗，为全县精神文明建设增光添彩。

据悉，为深化移风易俗，倡导文明向善的婚庆消费观，传递文明和谐的婚姻家庭文化，安溪县有关部门将深化举办文明婚礼主题活动，通过报纸、电视、新媒体平台等宣传，拍摄主题微电影、微动漫扩大传播途径，培育茶乡新型婚育观念。

此外，回归初心的婚礼，让过去的讲排场、比阔气转化为比家风、做慈善。龙门镇白杨宗热心于慈善事业，向各界捐献的款项已有100多万元；参内乡田底村乡贤朱志强简办儿子婚事，将节省的资金25万元捐建休闲亭；感德镇五甲村村民王水土，将计划用于次子结婚的50万元捐赠助建安溪十一中图书馆……在全县各地，婚育新风吹遍各个角落。

“我们将继续鼓励和推广喜事新办，组织举办集体婚礼、纪念婚礼、慈善婚礼等内涵丰富、文明节俭的婚礼形式。坚决抵制天价彩礼、铺张浪费等不正之风，培育茶乡新风尚。”安溪县民政局有关负责人说。

安溪集体婚礼现场，新人合影留念。安溪县委文明办 供图

文明新婚受到安溪年青人欢迎 安溪县委文明办 供图