《中世纪乡村生活》以13世纪英格兰的中世埃尔顿村为例，考察了敞地制乡村的英格样起源和发展，领主、兰乡庄园与乡村的村生关系，农民的中世自由人和非自由人身份，一整年从耕地到收割的英格样win8手机各种劳动，农民的兰乡衣食、住房、村生节庆、中世游戏，英格样农民的兰乡婚姻、家庭生活，村生以及乡村里的中世争执和诉讼。
埃尔顿所有村民，英格样自由人、兰乡维兰，以及地位不确定的维尔盖特农、半维尔盖特农、茅舍农、仆人和工匠，他们居住的房子有个共同特点，就是暂时性。这些房屋建得很糟糕，用的是脆弱的材料，几乎每一代人都必须将房子彻底翻新一遍。在沃勒姆佩西，在3个多世纪的时间里，我们可以发现一座房屋连续9次改建。继承人继承份地可能往往会带来重建机会。出于某种不很清楚的原因，新房经常建在与旧址毗连的地方，准线改变了，新地基要么打在桩洞里，要么打在延伸的地基沟里。
翻新工作并不总是由佃户自行决定。农民接管份地时，可能会受到建一座新房的契约约束，新房子要有一定面积，要在一定时间内完成。有时候领主同意提供木料或其他帮助。领主在适当维护村里的房屋和附属建筑方面的利益受到庄园法庭支持。1306年在埃尔顿，奥尔德萨·查普林不得不找保人以保证她会“在下次法庭开庭前修缮她住的房屋，修到和她拿到手时一样好为止”。两年后，威廉·鲁维德接到类似的命令，要“修缮和重建他住的房屋，修到和他花了过户费拿到手时一样好为止”。1331年，三个村民每人被罚12便士，因为他们没有“维护（他们的）建筑”。
乡村一切房屋都属于中世纪建筑的基本类型，即“厅式”（hall），庄园宅邸、谷仓，甚至教堂都是如此：一个天花板很高的单一空间，其面积取决于隔间（bay）或框架部分的数量。在农民的房子里，隔间大小通常约为15平方英尺。
像埃尔顿的约翰这类富裕村民的房子也许有四个甚至五个隔间，房子入口在长边中间。房子一端分隔出小型服务室：一个酒库，储藏酒的地方；一个食品室，储藏面包、餐具和器皿；中间有一条过道通向外面的厨房。“顶室”（solar）是二楼房间，建在服务室上面或者建在另一端，小 伸进 大全可以当成卧室。大厅可能保留着古代的中央壁炉，或者用火炉加热，烟囱包在墙里。早期的大厅有通道，像教堂一样，地面空间被两排支撑屋顶的柱子隔断。曲木构件解决了屋顶的一部分问题，到13世纪末，木匠重新采用屋架，这种结构希腊人和罗马人早就使用了。屋架基于三角形的稳定力量，能防止变形，因此可以支撑巨大的重量。
一个中层的农民，比如亚历山大·阿特·克罗斯这样的维尔盖特农，可能住在有三个隔间的房屋里，这是最常见的类型。像理查德·特伦这样的茅舍农，可能住在有一到两个隔间的小房子里。房屋常常既住人也住牲口，不过牛栏经常被隔开，有时会与居住区成直角，这种布局指向未来欧洲农场建筑群的发展方向，即房屋和附属建筑环绕着中心庭院。
房屋内部被一些窗户透入的光照亮，窗户装了百叶但是没有镶玻璃；门也透光，白天经常开着，儿童和牲口自由进出。地面是被打实的土地，覆盖有稻草或灯芯草。埃尔顿的房屋中央，一般会有一堆柴火或炭火，在架高的石灶上烧着，烟从屋顶上的洞排出去。一些炉灶顶上装有罩子或漏斗状的东西，用来把烟引到简易的烟囱里，烟囱顶端可能盖着两头掏空的圆桶。房屋里永远烟雾弥漫，整天都在烧火，三脚架上的深锅或者带足铜壶、铁壶里煮着水、牛奶或者粥。到了晚上，人们用灭火盖即一块又大又圆的有洞陶盖盖在火上，把火熄灭。
一个13世纪的作者对比了修女生活的乐趣和婚姻生活的考验，描绘了家务危机的景象：妻子听到孩子尖叫，冲进房里，发现“猫踩在腌肉上，狗踩在兽皮上。蛋糕在（炉灶的）石头上燃烧，小牛在舔牛奶，锅里的水沸腾了扑到火里，她丈夫在责骂那个小浑蛋”。
中世纪的布道词也让我们一瞥农民家事：大厅“被烟熏黑了”，猫坐在火边，经常被燎到毛，地上撒了绿色的灯芯草和复活节时的香花或冬季的稻草。布道词描绘了打扫中的主妇：“她拿着扫把把房里的尘土都扫到一起，唯恐扬起灰尘……她使劲儿将尘土抛出门外。”但是家务从没有结束的时候：“星期六下午，仆人应该打扫房子，扔掉所有污物和门后的一堆垃圾。但然后呢？阉鸡和母鸡进来了，到处刨抓，青青草.app.下载把房子变得和以前一样肮脏。”我们看到女人在清洗衣物，把衣服浸在（用草木灰和水自制的）碱液里，击打、洗刷衣服，挂起来晾干。狗被一盆热水赶出厨房，争抢骨头，在太阳下伸直了躺着，身上停了几只苍蝇；或者眼巴巴地看人吃饭，直到人扔给它一小块食物，“接着它转身走了”。
一家人坐在搁板桌旁的长凳或高凳上吃饭，在夜里各自散开。椅子很罕见。碗橱或餐具架放着木碗和陶碗、壶和木勺。椽子上挂着火腿、袋子和篮子，远离老鼠。箱子里存有衣物、寝具、毛巾和亚麻桌布。经济宽裕的农民可能有银勺、铜壶和锡盘。
中世纪村民不经常洗澡，他们洗澡时用去掉顶盖的大桶。为了减轻搬水和烧水的负担，一家人接连在同一桶水里洗澡。
在夜里，一家人睡在麦秆垫子上，垫子放在大厅地上或者房子一头的顶室里；顶室用梯子登上去。夫妻合床睡，有时还带上婴儿，其余时候婴儿睡在火边的摇篮里。
庄园账簿提供了关于拉姆西修道院院长吃的食物的丰富资料，尤其是他的节日饮食，包括复活节吃的云雀、鸭、鲑鱼、小山羊和鸡，圣诞节吃的野猪，其他节日吃的阉鸡和鹅。修士们吃得没这么奢侈。为了供应他们的餐食，埃尔顿（和其他庄园）向拉姆西修道院的司窖提供熏肉、牛肉、羊羔肉、鲱鱼、黄油、奶酪、蚕豆、鹅肉、母鸡和鸡蛋，还有面粉和谷物粉。庄园庭院的人，包括庄头、差役、一些仆人和“时常出现的各种工人和客人”也吃得比较好，消费大量各种谷物，以及豌豆、蚕豆、熏肉、鸡、鸭、奶酪和黄油。高清 码 男女食物在庄园仆人和雇工的报酬中占有不小的部分。乔治·杜比举出巴特尔修道院车把式的例子，他们早上需要黑麦面包、麦芽酒和奶酪，中午需要肉或鱼。
普通农民饮食的证据留存较少。13世纪的村民是耕种者而非牧人，因为他们的基础需求是维持生计，这意味着他们从谷物中生产食物和酒水。他们的目标不是完全自给自足，而是自备主要的生活必需品，这些必需品是面包、浓汤或粥、麦芽酒。因为小麦几乎专门用于出售，农民的饮食作物是大麦和燕麦。大多数农民的面包是用“混合粉”（maslin，用小麦加上黑麦或者大麦加上黑麦混合而成）做的，烘烤成粗糙的黑色长面包，重达4磅或以上，男人、女人和儿童大量食用。
像埃尔顿的特伦家或萨拉丹家这样更贫穷的农民家庭，更喜欢喝浓汤而不是吃面包，因为做汤会更节省，不需要用到磨坊来磨面，因而避免了磨坊主的勒索和磨面的自然损耗。人们把预备做汤的大麦粒放在潮湿温暖的地方发芽，然后放在锅里煮熟。煮出的水也可以倒出来，加入蜂蜜后变甜，这就是大麦汤，可以饮用，或者添进麦芽酒用来发酵。人们往浓汤和面包里加的豌豆和蚕豆提供了少量蛋白质和氨基酸。人们也会把一点儿肥熏肉或咸猪肉和园圃里采来的洋葱和大蒜一道放进浓汤里。春夏两季可以收获多种蔬菜：卷心菜、莴苣、韭葱、菠菜和欧芹。一些宅后园地种果树，提供苹果、梨、樱桃。树林里可以采集到坚果、浆果和植物根茎。水果一般会拿来煮，人们认为生水果是不健康的。除了有毒的和非常苦的植物，“生长出的一切都会进锅里，即使是报春花和草莓叶”。人们在冬季和早春吃得会很节省，因为那时谷物储备减少，野外也采不到补充物。
不管是浓是稀，是可口还是平淡，一锅汤给众多乡村家庭提供了主要营养。如果可能的话，每一顿饭包括早餐都会喝淡麦芽酒，这麦芽酒是自制的或向邻居买来的；但是人们经常只能喝水。人们最严重缺乏的是蛋白质，最富裕的村民尽管吃得比穷人和中等村民都好，也会缺乏。蚕豆和豌豆提供的蛋白质不足，鸡蛋可以补充一些，还有肉或奶酪也可补充一点点。禁漫天堂禁止下载了怎么办科斯敏斯基相信，维尔盖特农和半维尔盖特农“糊口并没有特别大的困难，如果没有封建剥削的重担的话”——这是指劳役和其他维兰义务——但是四分之一维尔盖特农（有5—8英亩地）即使没有奴役性义务也不能糊口。
H. S.贝内特计算了能维持生计的土地面积在5—10英亩之间，“可能更接近于10英亩”。H.E.哈勒姆做了最新的学术估算，认为统计学上平均4.75人的家庭需要12英亩地。J.Z.蒂托指出，两圃制下每个家庭所需土地面积大于三圃制下的家庭，因为两圃制每块份地中休耕地的面积更大。西塞莉·豪厄尔研究了英格兰中部地区基布沃思哈考特村的数据，结论是直到16世纪中期半维尔盖特农才能向家人提供每人每年8蒲式耳以上自己份地出产的谷物。贫穷的家庭只有通过做日工等各种活动才能生存。
中世纪的饮食中除了缺乏蛋白质，还经常缺少脂质、钙和维生素A、C、D。饮食普遍热量很低，因此加入麦芽酒，在健康和休闲方面都有好处。村民俭朴的饮食习惯（低蛋白质和低脂肪）有两个积极的方面：具有一些现代“有益心脏”饮食的优点；纤维含量高，可以预防癌症。
像亚历山大·阿特·克罗斯和亨利·阿博夫布鲁克这些中等家庭可能有一两头母牛或母羊，可以间歇供应牛奶、奶酪和黄油。多数家庭养鸡和猪来提供鸡蛋和节日的肉食，但是牲口和小麦一样经常用来出售换钱，以便支付地租或其他费用。盐渍和烤干的鱼可用一定价格买到，比如鳗鱼，也可以在宁河里钓到，或者从磨坊水池里偷捕到。
中世纪文学表达了对蛋白质和脂肪的普遍渴求。一个12世纪的爱尔兰诗人描述了一个梦，梦里有一艘科拉科尔小圆艇“用猪油建造，漂在香甜的牛奶海里”；在一片湖边，耸立着一座城堡，有一座黄油筑的桥通往那里；城堡围着一圈熏肉栅栏，门柱是乳清和凝乳，石柱是陈年奶酪，支柱是猪肉。做梦者跨过流着芳香的肉汤的护城河，河上漂着油，守卫用一圈肥肉香肠欢迎他进入城堡。
这是一个饥饿的世界，间歇性作物减产加重了饥饿。14世纪一连串作物歉收导致了英格兰和欧洲西北部的大规模饥荒。随后，更具毁灭性的大灾难黑死病减少了非常多欧洲人口，食物相较而言变得很充足，农民开始吃小麦。诗人约翰·高尔（卒于1408年）回顾早前更饥饿的时期，并不带悲伤，而是带着愤怒的怀旧之情，反映了上层社会对下层社会的态度：
以前的劳动者可不会吃小麦面包，他们的面包是用普通谷物或豆子做的；他们喝的是泉水。那时奶酪和牛奶对他们来说是盛宴，他们很少享用过比这更丰盛的东西。他们的服饰是朴素的灰色。那时的世界是一个劳动者在庄园里组织有序的世界。
本文选自《中世纪乡村生活》，已获得出版社授权刊发。
原文作者/[美]弗朗西丝·吉斯 [美]约瑟夫·吉斯
摘编/何也
《中世纪乡村生活》以13世纪英格兰的埃尔顿村为例，考察了敞地制乡村的起源和发展，领主、庄园与乡村的关系，农民的自由人和非自由人身份，一整年从耕地到收割的各种劳动，农民的衣食、住房、节庆、游戏，农民的婚姻、家庭生活，以及乡村里的争执和诉讼。
埃尔顿所有村民，自由人、维兰，以及地位不确定的维尔盖特农、半维尔盖特农、茅舍农、仆人和工匠，他们居住的房子有个共同特点，就是暂时性。这些房屋建得很糟糕，用的是脆弱的材料，几乎每一代人都必须将房子彻底翻新一遍。在沃勒姆佩西，在3个多世纪的时间里，我们可以发现一座房屋连续9次改建。继承人继承份地可能往往会带来重建机会。出于某种不很清楚的原因，新房经常建在与旧址毗连的地方，准线改变了，新地基要么打在桩洞里，要么打在延伸的地基沟里。
翻新工作并不总是由佃户自行决定。农民接管份地时，可能会受到建一座新房的契约约束，新房子要有一定面积，要在一定时间内完成。有时候领主同意提供木料或其他帮助。领主在适当维护村里的房屋和附属建筑方面的利益受到庄园法庭支持。1306年在埃尔顿，奥尔德萨·查普林不得不找保人以保证她会“在下次法庭开庭前修缮她住的房屋，修到和她拿到手时一样好为止”。两年后，威廉·鲁维德接到类似的命令，要“修缮和重建他住的房屋，修到和他花了过户费拿到手时一样好为止”。1331年，三个村民每人被罚12便士，因为他们没有“维护（他们的）建筑”。
乡村一切房屋都属于中世纪建筑的基本类型，即“厅式”（hall），庄园宅邸、谷仓，甚至教堂都是如此：一个天花板很高的单一空间，其面积取决于隔间（bay）或框架部分的数量。在农民的房子里，隔间大小通常约为15平方英尺。
像埃尔顿的约翰这类富裕村民的房子也许有四个甚至五个隔间，房子入口在长边中间。房子一端分隔出小型服务室：一个酒库，储藏酒的地方；一个食品室，储藏面包、餐具和器皿；中间有一条过道通向外面的厨房。“顶室”（solar）是二楼房间，建在服务室上面或者建在另一端，可以当成卧室。大厅可能保留着古代的中央壁炉，或者用火炉加热，烟囱包在墙里。早期的大厅有通道，像教堂一样，地面空间被两排支撑屋顶的柱子隔断。曲木构件解决了屋顶的一部分问题，到13世纪末，木匠重新采用屋架，这种结构希腊人和罗马人早就使用了。屋架基于三角形的稳定力量，能防止变形，因此可以支撑巨大的重量。
一个中层的农民，比如亚历山大·阿特·克罗斯这样的维尔盖特农，可能住在有三个隔间的房屋里，这是最常见的类型。像理查德·特伦这样的茅舍农，可能住在有一到两个隔间的小房子里。房屋常常既住人也住牲口，不过牛栏经常被隔开，有时会与居住区成直角，这种布局指向未来欧洲农场建筑群的发展方向，即房屋和附属建筑环绕着中心庭院。
房屋内部被一些窗户透入的光照亮，窗户装了百叶但是没有镶玻璃；门也透光，白天经常开着，儿童和牲口自由进出。地面是被打实的土地，覆盖有稻草或灯芯草。埃尔顿的房屋中央，一般会有一堆柴火或炭火，在架高的石灶上烧着，烟从屋顶上的洞排出去。一些炉灶顶上装有罩子或漏斗状的东西，用来把烟引到简易的烟囱里，烟囱顶端可能盖着两头掏空的圆桶。房屋里永远烟雾弥漫，整天都在烧火，三脚架上的深锅或者带足铜壶、铁壶里煮着水、牛奶或者粥。到了晚上，人们用灭火盖即一块又大又圆的有洞陶盖盖在火上，把火熄灭。
一个13世纪的作者对比了修女生活的乐趣和婚姻生活的考验，描绘了家务危机的景象：妻子听到孩子尖叫，冲进房里，发现“猫踩在腌肉上，狗踩在兽皮上。蛋糕在（炉灶的）石头上燃烧，小牛在舔牛奶，锅里的水沸腾了扑到火里，她丈夫在责骂那个小浑蛋”。
中世纪的布道词也让我们一瞥农民家事：大厅“被烟熏黑了”，猫坐在火边，经常被燎到毛，地上撒了绿色的灯芯草和复活节时的香花或冬季的稻草。布道词描绘了打扫中的主妇：“她拿着扫把把房里的尘土都扫到一起，唯恐扬起灰尘……她使劲儿将尘土抛出门外。”但是家务从没有结束的时候：“星期六下午，仆人应该打扫房子，扔掉所有污物和门后的一堆垃圾。但然后呢？阉鸡和母鸡进来了，到处刨抓，把房子变得和以前一样肮脏。”我们看到女人在清洗衣物，把衣服浸在（用草木灰和水自制的）碱液里，击打、洗刷衣服，挂起来晾干。狗被一盆热水赶出厨房，争抢骨头，在太阳下伸直了躺着，身上停了几只苍蝇；或者眼巴巴地看人吃饭，直到人扔给它一小块食物，“接着它转身走了”。
一家人坐在搁板桌旁的长凳或高凳上吃饭，在夜里各自散开。椅子很罕见。碗橱或餐具架放着木碗和陶碗、壶和木勺。椽子上挂着火腿、袋子和篮子，远离老鼠。箱子里存有衣物、寝具、毛巾和亚麻桌布。经济宽裕的农民可能有银勺、铜壶和锡盘。
中世纪村民不经常洗澡，他们洗澡时用去掉顶盖的大桶。为了减轻搬水和烧水的负担，一家人接连在同一桶水里洗澡。
在夜里，一家人睡在麦秆垫子上，垫子放在大厅地上或者房子一头的顶室里；顶室用梯子登上去。夫妻合床睡，有时还带上婴儿，其余时候婴儿睡在火边的摇篮里。
庄园账簿提供了关于拉姆西修道院院长吃的食物的丰富资料，尤其是他的节日饮食，包括复活节吃的云雀、鸭、鲑鱼、小山羊和鸡，圣诞节吃的野猪，其他节日吃的阉鸡和鹅。修士们吃得没这么奢侈。为了供应他们的餐食，埃尔顿（和其他庄园）向拉姆西修道院的司窖提供熏肉、牛肉、羊羔肉、鲱鱼、黄油、奶酪、蚕豆、鹅肉、母鸡和鸡蛋，还有面粉和谷物粉。庄园庭院的人，包括庄头、差役、一些仆人和“时常出现的各种工人和客人”也吃得比较好，消费大量各种谷物，以及豌豆、蚕豆、熏肉、鸡、鸭、奶酪和黄油。食物在庄园仆人和雇工的报酬中占有不小的部分。乔治·杜比举出巴特尔修道院车把式的例子，他们早上需要黑麦面包、麦芽酒和奶酪，中午需要肉或鱼。
普通农民饮食的证据留存较少。13世纪的村民是耕种者而非牧人，因为他们的基础需求是维持生计，这意味着他们从谷物中生产食物和酒水。他们的目标不是完全自给自足，而是自备主要的生活必需品，这些必需品是面包、浓汤或粥、麦芽酒。因为小麦几乎专门用于出售，农民的饮食作物是大麦和燕麦。大多数农民的面包是用“混合粉”（maslin，用小麦加上黑麦或者大麦加上黑麦混合而成）做的，烘烤成粗糙的黑色长面包，重达4磅或以上，男人、女人和儿童大量食用。
像埃尔顿的特伦家或萨拉丹家这样更贫穷的农民家庭，更喜欢喝浓汤而不是吃面包，因为做汤会更节省，不需要用到磨坊来磨面，因而避免了磨坊主的勒索和磨面的自然损耗。人们把预备做汤的大麦粒放在潮湿温暖的地方发芽，然后放在锅里煮熟。煮出的水也可以倒出来，加入蜂蜜后变甜，这就是大麦汤，可以饮用，或者添进麦芽酒用来发酵。人们往浓汤和面包里加的豌豆和蚕豆提供了少量蛋白质和氨基酸。人们也会把一点儿肥熏肉或咸猪肉和园圃里采来的洋葱和大蒜一道放进浓汤里。春夏两季可以收获多种蔬菜：卷心菜、莴苣、韭葱、菠菜和欧芹。一些宅后园地种果树，提供苹果、梨、樱桃。树林里可以采集到坚果、浆果和植物根茎。水果一般会拿来煮，人们认为生水果是不健康的。除了有毒的和非常苦的植物，“生长出的一切都会进锅里，即使是报春花和草莓叶”。人们在冬季和早春吃得会很节省，因为那时谷物储备减少，野外也采不到补充物。
不管是浓是稀，是可口还是平淡，一锅汤给众多乡村家庭提供了主要营养。如果可能的话，每一顿饭包括早餐都会喝淡麦芽酒，这麦芽酒是自制的或向邻居买来的；但是人们经常只能喝水。人们最严重缺乏的是蛋白质，最富裕的村民尽管吃得比穷人和中等村民都好，也会缺乏。蚕豆和豌豆提供的蛋白质不足，鸡蛋可以补充一些，还有肉或奶酪也可补充一点点。科斯敏斯基相信，维尔盖特农和半维尔盖特农“糊口并没有特别大的困难，如果没有封建剥削的重担的话”——这是指劳役和其他维兰义务——但是四分之一维尔盖特农（有5—8英亩地）即使没有奴役性义务也不能糊口。
H. S.贝内特计算了能维持生计的土地面积在5—10英亩之间，“可能更接近于10英亩”。H.E.哈勒姆做了最新的学术估算，认为统计学上平均4.75人的家庭需要12英亩地。J.Z.蒂托指出，两圃制下每个家庭所需土地面积大于三圃制下的家庭，因为两圃制每块份地中休耕地的面积更大。西塞莉·豪厄尔研究了英格兰中部地区基布沃思哈考特村的数据，结论是直到16世纪中期半维尔盖特农才能向家人提供每人每年8蒲式耳以上自己份地出产的谷物。贫穷的家庭只有通过做日工等各种活动才能生存。
中世纪的饮食中除了缺乏蛋白质，还经常缺少脂质、钙和维生素A、C、D。饮食普遍热量很低，因此加入麦芽酒，在健康和休闲方面都有好处。村民俭朴的饮食习惯（低蛋白质和低脂肪）有两个积极的方面：具有一些现代“有益心脏”饮食的优点；纤维含量高，可以预防癌症。
像亚历山大·阿特·克罗斯和亨利·阿博夫布鲁克这些中等家庭可能有一两头母牛或母羊，可以间歇供应牛奶、奶酪和黄油。多数家庭养鸡和猪来提供鸡蛋和节日的肉食，但是牲口和小麦一样经常用来出售换钱，以便支付地租或其他费用。盐渍和烤干的鱼可用一定价格买到，比如鳗鱼，也可以在宁河里钓到，或者从磨坊水池里偷捕到。
中世纪文学表达了对蛋白质和脂肪的普遍渴求。一个12世纪的爱尔兰诗人描述了一个梦，梦里有一艘科拉科尔小圆艇“用猪油建造，漂在香甜的牛奶海里”；在一片湖边，耸立着一座城堡，有一座黄油筑的桥通往那里；城堡围着一圈熏肉栅栏，门柱是乳清和凝乳，石柱是陈年奶酪，支柱是猪肉。做梦者跨过流着芳香的肉汤的护城河，河上漂着油，守卫用一圈肥肉香肠欢迎他进入城堡。
这是一个饥饿的世界，间歇性作物减产加重了饥饿。14世纪一连串作物歉收导致了英格兰和欧洲西北部的大规模饥荒。随后，更具毁灭性的大灾难黑死病减少了非常多欧洲人口，食物相较而言变得很充足，农民开始吃小麦。诗人约翰·高尔（卒于1408年）回顾早前更饥饿的时期，并不带悲伤，而是带着愤怒的怀旧之情，反映了上层社会对下层社会的态度：
以前的劳动者可不会吃小麦面包，他们的面包是用普通谷物或豆子做的；他们喝的是泉水。那时奶酪和牛奶对他们来说是盛宴，他们很少享用过比这更丰盛的东西。他们的服饰是朴素的灰色。那时的世界是一个劳动者在庄园里组织有序的世界。
本文选自《中世纪乡村生活》，已获得出版社授权刊发。
原文作者/[美]弗朗西丝·吉斯 [美]约瑟夫·吉斯
摘编/何也
泉州小伙感叹：中大奖太难受了
中出双色球695万元超值大奖的泉州晋江市福彩35052133投注站
中了双色球一等奖是什么感觉？兴奋？激动？开心？不过，中得双色球第2018047期一等奖的泉州晋江小伙谢先生（化姓）却有点儿高兴不起来，用他的话来说就是：“中大奖太难受了。”这究竟是怎么回事？
神助攻帮我中大奖
谢先生虽然年纪不大，却实打实是一名老彩民。几年前因为看到朋友买彩颇为有趣，他也忍不住加入了买彩的行列。这几年下来，谢先生最喜欢的还是双色球游戏：“双色球差不多每期都能开出超越500万元的大奖，小奖也很多，感觉中起来更带劲。”
作为一名老彩民，谢先生有自己长年坚守的“心水”号，不过，这次让他中得大奖的却不是他的“心水”号，这是为什么呢？
原来，4月26日这天，谢先生上朋友家做客，看到路边有家福彩投注站，便进去买了几张双色球彩票。“我买完自己的号码后，看到边上一个彩民的号码不错，便借过来看了看。”参考完身边彩民的号码之后，谢先生又结合自己的感觉改了几个号，打了一张7+1的复式票。拿到彩票后，他并未多看就把彩票揣进了口袋。
得知中奖彻夜难眠
谢先生虽然买彩积极，但却从不急于对奖，通常都是在购买下期彩票时顺便核对。4月28日晚上，吃完晚饭的谢先生和妻子正在休息，听妻子说起晋江有人中了双色球一等奖，他便拿出手机，想看看自己能分到多少好运：“我一般先看蓝球，一看蓝球是07，中了，心里有点小高兴。”然而，惊喜还未结束，当谢先生逐一核对完红球号码，他的心情再也无法平静——他就是那个中了一等奖的人！再查看奖金，当期一等奖的单注奖金为693万多元，因为他的中奖彩票是7+1的复式票，所以还中得一些固定奖，共获奖金695万元。
由于兴奋过度，谢先生一个晚上都没合眼。他本想第二天马上动身去领奖，但是由于恰逢“五一”小长假，谢先生又不得不在家中忐忑不安地等了3天。
好事多磨终领大奖
5月2日，谢先生的一名好友自告奋勇先行前往福州探路，可是由于找错了方向，这名好友直到下午才搞清楚领奖的地址。等到谢先生和另一名好友驱车赶到福州的时候，早就过了下班时间。于是谢先生和两名好友又只好多等了一个晚上。
“没想到中大奖让人这么难受，我好几个晚上都睡不踏实，等我领完奖回去第一件事就是补觉，踏踏实实地睡上一觉。”听着谢先生的“抱怨”，小编想说，这种难受请让小编也经历一次吧！
谈到对这笔695万元奖金的规划，谢先生表示这几天他根本没有时间想这些：“我这几天因为兑奖的事辗转反侧，奖金怎么用根本来不及想。”至于买彩，谢先生表示，不会改变现在的买彩模式，中大奖毕竟是小概率事件，可以憧憬，但不能沉迷。摆正了心态，才能真正体会到买彩的乐趣。（云裳）
Hercules（嗨 酷 乐）发布 DJCONTROL INPULSE 500 帮助DJ走出卧室，开始第一场演出
上海，2020 年 6 月 12 日——Hercules（嗨 酷 乐）今天宣布推出新款高性能 DJ 打碟机，帮助技艺娴熟的年轻 DJ 走出卧室，迈入酒吧。长期以来，该公司一直致力于培养下一代年轻 DJ，随着广大 DJ 的技能从业余爱好发展到有偿演出的高度，公司顺势推出 Hercules DJControl Inpulse 500（嗨酷乐Inpulse 500打碟机），以满足他们更高的要求。新款打碟机主打演出功能，采用全新的设计，帮助 DJ 从容自信地首次面向听众表演混音。
自从 2003 年发布内置音频接口的便携式数字混音台 Hercules DJ Console 以来，Hercules（嗨 酷 乐）始终致力于生产 DJ 打碟机。此后的 17 年来，Hercules（嗨 酷 乐）发布了多款对 DJ 初学者和渴望成功的 DJ 来说颇具吸引力的打碟机，例如 2008 年发布的热销款 Hercules DJ Console Rmx 打碟机。此外，2018 年，该公司还发布了 DJControl Inpulse 200 和 DJControl Inpulse 300，这两款打碟机都内置丰富的工具，可帮助指导年轻的 DJ 训练自己的耳朵，以掌握手动混音的艺术，而不是依赖同步按钮。
今天发布的新款打碟机 DJControl Inpulse 500 随附 Serato DJ Lite 以及 Hercules（嗨 酷 乐）内部研发的混音软件 DJUCED 。“自从 2015 年以来，我们一直与 Hercules（嗨 酷 乐）合作，包括最近的 DJControl Starlight，该打碟机在 2019 年成为市场上非常火爆的便携式打碟机，”Serato 首席战略官 Nick Maclaren 表示。“令人振奋的是，我们再次与该团队就 DJControl Inpulse 500 展开合作，这款打碟机让年轻的 DJ 能够自信地迈出公开表演的第一步。我们还对我们的软件进行了定制，以集成 Hercules（嗨 酷 乐）屡获殊荣的 DJ 学习硬件功能，让选择使用 Serato 进行混音的用户能够充满自信地开始他们的处女演出。”
尽管 DJControl Inpulse 500 配备了 DJ 学习指引功能和 DJUCED 由 AI 驱动的 Intelligent Music Assistant，但其真正的亮点在于其引入多项新功能，帮助 DJ 充满自信地向前迈出一大步：在公众面前演出并凭借自身的努力获得报酬：
可供混音的音频接口：该打碟机由 USB 供电，其背板宽大，可连接外部音频源——DJ 可以通过双 RCA 辅助输入或 3.5 mm 立体声迷你插孔快速插接智能手机或媒体播放机，将其作为备用或外部音乐源。此外，针对音频输入的硬件混音器还随附辅助滤波器。
司仪控制功能：将麦克风插接到平衡式麦克风输入，即可尽兴主持节目。可对语音进行均衡处理，音量会显示在音量计中，如果指示条变红，则表示音量处于高峰区。
Filter FX：借助这项专业表演功能，DJ 可以将其混音定制技艺提升到新的境界，利用 Serato 和 DJUCED 中提供的音效表演个性化的 DJ Set。
坚固的可伸缩式支腿：伸展支腿即可升高打碟机，此时打碟机底部会发光。此功能可以防止打碟机在喧嚣忙碌的演出期间遭到饮料泼溅，让 DJ 的演出显得更娴熟自如。
可靠的品质：混音器带有坚固的金属背板，红绿蓝三色橡胶打击垫，同时还内置来自 AKM 的 Velvet Sound DSP，用于处理音频输入和输出。
流媒体支持：利用 Serato 中集成的 TIDAL 和 SoundCloud Go+ 以及 DJUCED 中集成的 Beatport LINK、Beatsource LINK 和 Qobuz，可以从数百万首曲目中尽情选择要用于混音的曲目。
近20年来，Hercules（嗨 酷 乐）团队一直致力于培养 DJ 初学者，随着自身技能的不断发展，他们的打碟机也在不断升级。当 DJ 感觉自己已经做好走出卧室并迈向酒吧、咖啡厅和服装店的准备时，DJControl Inpulse 500为他们带来了一款便携式演出级打碟机，其具备专业的外观和感觉，让他们在第一次公开表演时显得更从容自信。
将于 2020 年 6 月 12 日起预售，并于 2020 年 7 月 3 日上市，建议零售价为 人民币2699 元。
如需详细了解全系列 Hercules（嗨 酷 乐）打碟机，请访问 hercules.com
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国际媒体联系人：
Lauren Herbert：国际市场营销与宣传经理，lauren.herbert@guillemot.fr
中国区品牌推广联系人：
王麒 市场品牌经理，dineox.wang@guillemot.cn
中国区媒体运营联系人：
乔佳琪 媒体运营经理，camille.qiao@guillemot.cn
Hercules（嗨 酷 乐）简介
Guillemot Corporation（基利摩股份有限公司）是互动娱乐硬件及配件的设计和生产商。公司以 Hercules（嗨 酷 乐） 和 Thrustmaster（图马思特）两大品牌向市场供应多样化的产品。Guillemot Corporation Group（基利摩股份有限公司）自 1984 年便开始活跃于该市场，目前在 11 个国家和地区（法国、德国、西班牙、英国、美国、加拿大、荷兰、意大利、比利时、中国香港和罗马尼亚）设有办事处，产品销往全球 85 个国家和地区。公司的使命是提供符合人体工程学的高性能产品，为数字互动娱乐终端用户带来顶级娱乐享受。有关详细信息，请访问 guillemot.com。
2020 Guillemot Corporation S.A. 保留所有权利。Hercules（嗨 酷 乐）是 Guillemot Corporation S.A.（基利摩股份有限公司）的注册商标。特此确认，所有其他商标和品牌名称均为其各自所有者的资产。插图不具约束力。内容、设计和规格可能因国家/地区而异，并可能随时出现更改，恕不另行通知。
SERATO 简介
Serato 始终坚持本色、包容和激情，致力于研发富有创造力的音乐软件。他们如此执着乃是因为他们将赋予人们表达自我并依靠音乐的力量打动他人视作一种信仰。
这一不懈的追求历程始于 1999 年发布的 Pitch ‘n Time，这是一款用于拉长时间和改变音高的录音棚插件。依靠 Pitch ‘n Time 奠定的坚实基础，Serato 进入 DJ 行业，并通过发布 Serato Scratch Live 以及后来的 Serato DJ Pro 和 Serato DJ Lite 颠覆整个行业。
Serato 最近又推出面向音乐制作人的高品质采样插件 Serato Sample，回到多姿多彩的音乐制作领域。最近，他们发布了 Serato Studio，这是一款界面直观、功能齐全的打节拍应用程序。
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