早起，是改变人生的开始

科技股力撑大盘 纳指连续第三日收高

纽约股市三大股指7日收盘走势分化，纽约道琼斯工业平均指数与标普500指数小幅回落，股市股引而以科技股为主的大股纳斯达克综合指数则逆势上涨。截至当日收盘，指日指微涨纳斯达克指数上涨0.21%，收盘收于16，分化在线漫画742.39点；道指下跌0.13%，科技报38，领纳915.68点；标普500指数微跌0.06%，纽约收于5，股市股引211.49点。大股市场在美联储最新利率会议纪要公布前保持谨慎，指日指微涨资金流向呈现明显板块轮动特征。收盘

权重科技巨头续涨 支撑纳指表现稳健

纳斯达克指数的分化上涨动力主要来自大型科技权重股的持续走强。英伟达、科技微软及谷歌母公司Alphabet股价分别录得1.2%、0.8%和0.9%的涨幅，其中英伟达单日市值增加逾400亿美元。苹果公司虽在盘初一度下跌0.5%，男女操的网站但在午后交易中收复全部失地，最终微涨0.15%。这种大市值科技股的集体上扬，有效对冲了能源与金融板块的抛售压力。

半导体板块整体表现尤为突出，费城半导体指数同日上涨1.1%，连续第四个交易日跑赢大盘。分析人士指出，人工智能相关芯片订单的9l看高清大图持续增长预期，以及部分大型云服务商资本开支计划的披露，为科技股提供了基本面的有力支撑。

能源金融拖累道指 油价回落引发连锁反应

道指与标普500指数的下滑主要归因于传统周期板块的疲软。国际油价当日重挫逾2.5%，纽约商品交易所6月交割的西德克萨斯中质原油期货价格跌至每桶78.32美元，创下近七周以来的最低结算水平。能源板块因此承压，埃克森美孚与雪佛龙股价分别下跌1.8%和1.5%，成为道指最大的17c 入口拖累因素。

金融板块同样表现不佳，高盛与摩根大通跌幅均在0.7%至0.9%之间。市场参与者将此归因于美国国债收益率曲线的持续平坦化——10年期与2年期国债利差收窄至32个基点，为去年11月以来的最窄水平。这一变化抑制了银行净息差扩张的预期，促使部分机构投资者减持金融类头寸。

经济数据喜忧参半 降息预期再度生变

当日早间公布的美国5月ADP私营部门就业人数增加15.2万人，低于市场预期的17.5万人，也低于前值修正后的17c 秘18.8万人。该数据发布后，联邦基金期货市场对美联储9月降息的概率定价由前一日的58.7%小幅上升至61.3%。然而，同时发布的5月ISM非制造业PMI却意外攀升至53.8，高于预期的51.2，显示服务业活动依然具有韧性。

芝加哥商品交易所的FedWatch工具显示，投资者对于6月与7月维持利率不变的预期仍高居于92%以上。这种数据面互相矛盾的格局，使得股指期货在数据发布后一度出现短线剧烈波动，多空双方在关键的整数关口反复拉锯。

多家投行调整配置建议 机构态度趋于审慎乐观

在当日收盘后发布的研究报告中，摩根士丹利策略团队将美股科技板块的配置评级从"中性"上调至"增持"，理由是人工智能基础设施投资周期的持续性可能超出市场普遍预期。与此同时，高盛则建议客户适度减持必需消费品板块，认为其估值已充分反映防御属性。瑞银全球财富管理在其每周市场展望中指出，当前标普500指数动态市盈率约为20.5倍，较5年均值高出约8%，但盈利增长预期的上修可能继续支撑估值。

值得注意的是，多位基金经理在接受采访时表示，近期市场出现的板块轮动并非简单的避险情绪升温，更多是持仓结构的再平衡。据美国银行发布的资金流向周报，截至6月5日的一周内，科技基金净流入32亿美元，而能源与金融基金则分别出现9亿与6亿美元的净流出。

关注美联储会议纪要 市场聚焦利率路径线索

纽约股市三大股指7日涨跌不一的走势，反映出投资者在关键政策事件落地前保持观望的普遍心态。市场当前最为关注的是定于北京时间8日凌晨公布的美联储5月政策会议纪要，届时投资者将从中寻找决策者对于通胀走势与降息时机的更为细化的讨论线索。纽约股市三大股指7日涨跌不一的经验分享，也提醒参与者在多空信号交织时，综合利用技术面支撑位与基本面盈利预期进行综合判断。部分交易员已提前布局波动率产品，芝加哥期权交易所波动率指数（VIX）当日微升0.3点至12.8。市场分析师建议，纽约股市三大股指7日涨跌不一的常见问题之一是过度依赖股指期货的隔夜表现来预判次日走势，而忽视了盘后公司公告与全球宏观事件的联动效应。后续还需观察周五即将公布的5月非农就业报告，该数据将直接影响市场对美联储年内降息幅度与次数的押注方向。

恒大确认申办2017和2018世俱杯 FIFA看好中国市场

恒大确认申办2017和2018世俱杯 FIFA看好中国市场

字体大小：A A2013-12-12 10:47:53编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间12月12日，FIFA日前在摩洛哥召开了一次世俱杯的新闻发布会，宣称计划在本届世俱杯期间宣布未来4年世俱杯的举办地，有消息称，因为FIFA看好中国市场，因此中国成为2015年和2016年世俱杯举办地的热门候选。也有一种说法称，广州可能申办2017年和2018年的赛事，但后者已经被广州恒大证实。

　　FIFA希望一次性宣布2015年-2018年一共四届世俱杯的举办地，并且效仿摩洛哥的模式，让一个会员协会连续举办两届世俱杯。也就是说，这4届世俱杯将在两个国家或地区举办。FIFA秘书长对于未来两届世俱杯落户中国一事表示：“我们对此很有兴趣，我在这也很高兴地说中国正是申办国其中之一，中国是一个正在高速发展的国家，这是一个明显的信号。”FIFA一直有意让足球水平并不很发达的国家来举办世俱杯，以此来带动当地足球水平的提高，中国明显符合FIFA的标准。

　　这一消息公布之后，大多数媒体都认为中国会申办2015-2016的世俱杯，但法新社就显得谨慎得多，认为中国申办的并不一定是2015-2016的世俱杯。

　　和传言中广州市联手广州恒大申办2015年～2016年世俱杯不同的是，广州恒大的目标应该是2017年～2018年的两届世俱杯。早在2012年，许家印就提出了申办世俱杯的设想，并称承担举办世俱杯的所有费用。当时广州恒大提出申办的是2015年世俱杯，2013年3月FIFA开启申办程序的时候，广州恒大通过广州市足协和中国足协向FIFA表达了申办的意向。但事情最终不了了之，据悉原因是世俱杯有着“每隔两年让海外城市举办一次，之后回到日本两年，然后再放到海外城市两年”的不成文规定。因此恒大就把举办世俱杯的目光放在了2017-2018年。

　　在恒大夺取亚冠冠军的第二天，中国足协“掌门人”张剑和亚足联主席萨尔曼在广州有一次会晤，会晤中双方都明确提到广州申办2017年、2018年世俱杯的事情。之后，广州恒大俱乐部董事长刘永灼也确认了申办的是2017年、2018年世俱杯，但目前还没有正式进入程序。

泉州部分外卖餐馆卫生令人忧：卫生间里洗菜 苍蝇乱飞

原标题：泉州部分外卖餐馆卫生令人忧：卫生间里洗菜 苍蝇乱飞

天气炎热，到了饭点,自己煮嫌麻烦，出去吃怕烈日，许多人选择叫个外卖。夏季因此成了外卖订餐的高峰期，尽管一路伴随着外卖食品存在卫生问题的杂音。

小餐馆工作人员的着装不符合规范是普遍现象

­ 日前一篇报道在国内引发热议，一名外卖小哥对外卖小餐馆的卫生都看不下去了，取餐后把脏乱差的小餐馆举报了。近日，在泉州市区宝洲街万达写字楼上班的王先生也向记者反映，宝洲街对面灯星社区的一条背街小巷扎堆了近20家小餐馆，不做堂食，专做网络订餐，成了外卖一条街。不久前他吃了一份外卖午餐，肚子痛了一下午，“这些外卖小餐馆卫生能让人放心吗？”

­ 连日来，记者走访了解写字楼附近扎堆的外卖小餐馆，目击小餐馆的卫生环境，探讨外卖小餐馆的监督与管理之道。

­ 市民反映 外卖吃坏肚子投诉没结果

­ “前几天上班点了份外卖，吃得拉肚子。到外卖平台投诉，但一直没有结果。”近日，读者王先生向记者反映，他与外卖商家交涉，商家不承认外卖有问题，还说有很多原因会引起肚子疼。

­ 王先生说，自己是一名标准上班族，中午经常在公司，外卖订餐成了他和很多同事的选择。7月17日中午，他上某知名外卖平台，看到一家“××蛋包饭”的外卖店距离较近，页面宣传“新店开业，尝鲜价9.9元”，热销的“黑椒鸡块蛋包饭”图片看似不错，还有不少好评，他便点了一份。进餐时，他发现米饭较硬，饭菜也没有预想中的可口。更让他没想到的是，当天下午他肚子开始不舒服，他觉得是那份快餐的问题。

­ 后来，他打外卖平台举报电话投诉这个商家，但至今没有看到平台对快餐店采取任何处理措施。他与商家交涉，也没有任何结果，便给了差评。他只能自认倒霉，以后再也不轻易相信点评了。

­ 图片高大上 实物都馊了

­ 无独有偶，市民林小姐对不久前的一份外卖快餐也是心有余悸。她在某知名外卖平台上看到一家餐馆展示的食物图片很诱人，便点了一份卤肉饭，外加一些菜品。收到快餐盒时，他发现黄瓜都馊了，咬了一口都想吐，青菜泛黄，看上去就不新鲜，而卤肉饭的味道也是怪怪的，难以下咽。商家的解释是菜味道比较重，或许不合口味，并非食材腐坏，这让她难以接受。

­ 记者通过美团和饿了么APP，查看了一些外卖小餐馆，发现有的外卖价格异常优惠，比如一家便当店外卖满20元减17元，有的热销套餐价格打三折。优惠的价格加上诱人的图片，让人难以抵挡。查看用户评价，好评往往占多数，有差评的话则大多是极低的评价，如“店家绿豆汤酸了照打包过来，这服务真是没谁了！”“板栗是变味的，鸡肉一点也不新鲜，都变质了，虽说是折扣价，也不能这样啊！”“菜都馊了，味道大的可以呛人，闻到都想吐，果然便宜没好货”……

­ 记者调查

­ 外卖餐馆一条街 店面小条件简陋

­ 日前，记者多次走访了位于灯星社区的外卖小餐馆一条街。门牌显示这条小巷叫宝洲街252号巷，不足百米长，却密集分布了近20家各种外卖小餐馆。这些餐馆面积基本都只有10多平方米，不经营堂食业务，有的店内墙上悬挂着营业执照和食品经营许可证，有的则一个证件都看不到。每个小餐馆按照外卖平台最基本的要求，就是一家极其简陋的实体店，挂一个店招牌，厅堂就是厨房。

­ 中午是外卖小餐馆最忙碌的时候，身穿美团或饿了么等标志衫的外卖小哥骑着电动车进进出出。有的小餐馆门口围着五六名等待取餐的外卖小哥，有的直接将一袋袋已打包的午餐放在店门口，等待外卖小哥前来取走。

­ 厨师爱光膀子 边炒菜边抹汗

­ 走访中，记者发现，这条小巷有一个普遍的现象，许多餐馆厨师都直接光着上身做饭炒菜，更不用说戴手套口罩了。

­ 在一家名为“胖乎”的餐馆，三四名外卖小哥排队等待取餐，店里三名男子忙得浑身是汗。一名炒菜的粗壮男子光着膀子仍一身汗水，一边炒菜，一边用手抹汗。

­ 王先生反映的“蛋包饭”餐馆的厨师也是习惯光着膀子炒饭菜，记者几次经过都看到他光着上身。取餐的外卖小哥对此似乎是见怪不怪，等待期间还互相递烟抽上一根，烟灰随便弹落，丝毫没顾忌正在烹饪的饭菜。

­ 记者了解到，按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，餐饮从业人员上岗前应取得健康证明，应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，专间操作人员应戴口罩。

­ 食材随意处理 卫生令人担忧

­ 因为空间有限，有的小餐馆食材餐具随意堆放，卫生让人担忧。

­ 记者随机走进一家卖羊肉粉的小店，只见操作间一片混乱，墙壁、窗户已经被油污熏黑，粉条、生蔬等食材随意摆放在灶台周围。灶台上油污遍布，还能看到苍蝇飞来飞去，卫生环境堪忧。

­ 天气炎热，小餐馆的冰箱冰柜发挥了重要作用。按照相关规定，生熟食要分开存放，但记者发现没有几个店主能认真执行，很多都是将生熟食一股脑地塞进冰柜里。一家卖牛肉面的冰柜里，既有已煮熟的牛肉猪肉，也有青菜、豆腐等菜品。

­ 在一家名为“味爽”的川味小炒店，仅有10多平方米的店面被灶台、冰柜占据了一半位置，店内侧有一间卫生间，天热时都有异味传出。记者走访时，一名店员站在灶台旁的洗菜池洗菜，另一人就在卫生间的小洗手盆洗菜，洗好的青菜放在沥水筐里搁在地上。地面上水迹斑斑，店员穿着拖鞋踩来踩去。

­ 在其他几家外卖小餐馆，记者也看到有的卫生间直接对着灶台。根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮店卫生间不得设置在食品处理区内，卫生间出入口不应直对食品处理区，不宜直对就餐区。卫生间与外界直接相通的门要能自动关闭。

­ 业内揭秘

­ 故意美化食物 隐藏餐馆环境

­ 为何有的小餐馆这么不靠谱，还很受欢迎？

­ “有些人是因为懒,有些人因为忙,不过,网上订餐已然成了多数上班族、宅男宅女及在校学生的首选。”市区某餐饮店负责人张先生表示，品牌饭店的饭菜在卫生、质量上比较让人放心，但存在送餐慢、分量偏少、价格较高等问题。外卖小餐馆尽管存在种种问题，但在价格、速度上有优势。

­ 他表示，与到实体餐饮店就餐相比，外卖订餐不可控环节更多。许多使用过外卖APP的用户都会发现,一些餐馆存在较为严重的“图片和实物不符”问题——订餐软件上显示图片看上去美味精致，送到消费者手中的却有不小的区别。

­ 除了美化食物，一些餐馆还故意隐藏商店真实的全貌。记者走访中就发现，乌洲村外卖一条街的餐馆在外卖APP的商家食品安全档案中虽有显示“营业执照”和“食品经营许可证”，但都没有显示餐馆的实际店门等环境照片，只用手机订餐的用户根本不知道自己所订的快餐出自何处。

­ 时常改头换面 回避差评影响

­ 外卖小哥林先生表示,专做外卖的餐饮店生意全靠网上订单，常常没有像样的门面，卫生难以保障。而且，外卖行业竞争激烈，属于“快”行业，出于应付顾客口味需求变化等原因，也为了消除差评等负面影响，很多小餐馆开业不超过半年便会“改头换面”。因此，消费者在这些店订餐,一旦出现问题很难维权，仅能靠留言评论给店家打分。

­ 他还透露，一些小餐馆除了卫生环境让人担忧，还在相关证件上弄虚作假、张冠李戴。外卖小餐馆营业必须具备“两证”——“营业执照”和“食品经营许可证”，消费者在网上叫外卖时要注意，须看清商家在平台页面上有没有展示。

­ 记者走访期间，发现乌洲村不少外卖小餐馆门口贴着“吉店转让”的纸条。店名招牌为“饭妈”的小餐馆在外卖平台上展示的证件名称并不一致，两证上经营者名称为“罗某小吃店”。另一家小餐馆店招写着“无饿不作便当”，但在外卖平台上展示的证件名称为“伟某餐饮店”。

­ 部门监管

­ 网格化巡查管理 鼓励外卖小哥举报

­ 外卖小餐馆该如何进行有效监管？记者了解到，日前，市食品药品执法支队网络监管中心对美团外卖、饿了么等外卖平台开展专项检查。执法人员要求外卖平台严格把好商户入网审核关，确保入网的商户持有合法资质并具有实体经营门店；同时要求外卖平台要开展自查自纠，及时清退问题商户。此外，部门与美团、饿了么等外卖平台合作，对外卖小哥进行培训，发挥外卖小哥能够经常出入小餐馆取餐的特点，训练外卖小哥成为外卖小餐馆的主要监督力量，发现小餐馆存在脏乱差或违规操作之处，及时向外卖平台或相关部门进行举报。

­ 市食药监局丰泽分局相关负责人介绍，丰泽区有14000多户食品药品监管服务对象，监管难度大。该局通过“互联网+”与食药安全监管的深度融合，实施“网格化”监管。充分利用数字化模式，结合属地管理、地理布局、现状管理等原则，将管辖地域划分成若干网格状的单元，明确每个网格负责的人员和职责，实施全方位管理。网格员对所负责的区域，涉及到食品、药品的经营户进行巡查，首先检查其营业执照、食品经营证等是否有办理，然后排查店内卫生情况等，一旦发现有问题，及时上报到系统里，让协管员下来实地整治。

­ 发放食安封签 遇到破损可拒收餐

­ 除了对外卖食品生产源头进行巡查整治，对外卖的送餐环节，相关部门也有举措。

­ 7月17日，2018年泉州市食品安全宣传周活动启动，泉州首发5万份食品安全封签，给餐盒“上保险”。食安封签是商家在打包好外卖餐品后，在送餐塑料袋上缠绕的一条绳带。送餐员在取餐时需检查食安封签的完整性，并在送餐过程中保持餐品食安封签的完整性，以确保餐品不受污染。消费者收餐时，如果发现食安封签有破损，可以拒收。

­ 据了解，此次投用的食安封签共5万份，先期铺设到部分外卖订单量相对较高的商户中。泉州试点食安封签期间，封签费用由外卖平台承担，后期将协商由商户承担一部分，鼓励更多的餐饮商户加贴封签，目前并不涉及增加消费者支出。

­ 相关链接

­ 10月1日起外卖餐品有新规

­ 近日，国家市场监管总局发布新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》，从今年10月1日起施行。

­ 《餐饮服务食品安全操作规范》内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐饮具保洁以及外卖配送等餐饮服务各环节的标准和基本规范，旨在指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全。（记者 苏勇 实习生 邓佩 文/图）